Resep masak balungan ayam merupakan hidangan istimewa yang menawarkan cita rasa gurih dan kaya nutrisi. Sajian ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau dijadikan sebagai hidangan pendamping.
Balungan ayam yang kaya kolagen dan mineral, diolah dengan bumbu dan rempah pilihan untuk menghasilkan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Resep Balungan Ayam yang Lezat dan Bergizi
Balungan ayam merupakan bahan yang seringkali terabaikan, namun sebenarnya memiliki cita rasa yang lezat dan kaya manfaat. Resep balungan ayam berikut akan memandu Anda membuat hidangan yang lezat dan bergizi.
Bagi penggemar hidangan berbahan dasar kedelai, resep steak tempe menawarkan alternatif lezat dan sehat untuk steak daging.
Bahan-bahan Resep Balungan Ayam, Resep masak balungan ayam
Nama Bahan | Jumlah | Satuan | Catatan |
---|---|---|---|
Balungan ayam | 1 kg | Jenis ayam apa pun; tulang bisa berupa sayap, paha, atau punggung | |
Bawang putih | 5 siung | Cincang halus | |
Bawang merah | 3 siung | Cincang halus | |
Jahe | 1 ruas | Parut atau cincang halus | |
Lengkuas | 1 ruas | Memakai bagian putihnya, memarkan | |
Serai | 2 batang | Memakai bagian putihnya, memarkan | |
Daun salam | 3 lembar | ||
Daun jeruk | 5 lembar | ||
Air | 1 liter | ||
Garam | Secukupnya | ||
Merica | Secukupnya |